Bylinka Rýmovník

Rýmovník, poklad v kuchyni. Stačí si len odstrihnúť. Najlepšie pestovať celoročne v byte, nevystavovať slnečnému žiareniu. Zalievať minimálne. Ľahko sa rozmnožuje rezkovaním. Osviežuje vzduch v izbe, dužinaté listy stačí prepadnúť a vydávajú vôňu mäty a medovky. Ilustračné foto.

Využitie listov na odvar, čaj alebo sirup. Veľmi všestranné využitie. Na šálku čaju stačí 1 list, list je chutný, čaj má osviežujúcu, voňavú chuť. Čaj s lístkom nádchu môžete ďalej prichutiť citrónom alebo medom. Lístky nesušiť, je to zbytočné, používať čerstvý lístok. Ďalšie narastú veľmi rýchlo. Keramický kvetináč nie je súčasťou.

Starostlivosť o nádchovník (Hyssopus officinalis), známy tiež ako yzop, je pomerne jednoduchá a môže priniesť aromatické listy a krásne kvety do vašej záhrady. Rýmovník je cenený pre svoje liečivé vlastnosti a ako korenie v kuchyni.

Stanovište a pôda:

Rýmovník preferuje v interiéri dostatok svetla, kde najlepšie prosperuje a vyvíja svoje aromatické vlastnosti. Rastlina najlepšie rastie v dobre priepustnej, suchej až mierne vlhkej pôde s neutrálnym až mierne kyslým pH. Pred výsadbou je vhodné pôdu obohatiť o kompost alebo dobre rozložený hnoj.

Výsadba:

Rýmovník je možné ľahko pestovať zo semien vysadených priamo do záhrady na jar alebo v interiéri niekoľko týždňov pred posledným očakávaným mrazom. Semená len ľahko zakryte pôdou, pretože potrebujú svetlo na klíčenie. Rastliny vysaďte na jar, po poslednom mraze, do vzdialenosti 30-45 cm od seba.

Zálievka:

Nádchovník je pomerne odolný voči suchu a nevyžaduje častú zálievku. Udržujte pôdu mierne vlhkú, ale dbajte na to, aby nedošlo k premokreniu, čo by mohlo viesť k hnilobe koreňov. Zalievajte rastlinu pravidelne, najmä počas suchých období, ale vždy nechajte pôdu medzi zálievkami dobre preschnúť.

Hnojenie:

Nádchovník zvyčajne nepotrebuje časté hnojenie. Pokiaľ je pôda chudobná, aplikujte na jar ľahké hnojivo na podporu rastu. V priebehu vegetačného obdobia nie je ďalšie hnojenie obvykle nutné.

Rez a údržba:

Na podporu bohatšieho kvitnutia a udržania kompaktného tvaru je dobré rastlinu pravidelne zastrihávať. Odstraňovanie odkvitnutých kvetov tiež pomáha udržovať rastlinu zdravú a podporuje ďalšie kvitnutie.

Prezimovanie:

Rýmovník je pomerne odolný a vo väčšine oblastí môže prezimovať vonku. V chladnejších klimatických podmienkach môže byť vhodné rastlinu na zimu mierne prikryť mulčom.

Zber:

Listy a kvety nádchu môžete zbierať kedykoľvek počas vegetačného obdobia. Pre najlepšiu chuť a arómu zbierajte ráno po rosení.

Prezimovanie a mrazuvzdornosť:

Nádchovník (Plectranthus amboinicus) je citlivý na mráz - akýkoľvek mráz je pre neho neprijateľný. Prezimuje výhradne vo svetlom interiéri pri teplote 12–18 °C. V zime zálievku výrazne obmedzte.

Výška, rast a opadávanie:

Dorastá do výšky 30–60 cm. Ročný prírastok je približne 15–25 cm. Rastie stredne rýchlo. Je vždyzelený - listy neopadávajú.

Využitie a spracovanie listov:

Rýmovník je obľúbená liečivá bylinka. Čerstvé listy sa prikladajú na hrudník alebo sa vdychuje ich vôňa pri nádche, prechladnutí a zápaloch dýchacích ciest. Je možné pripraviť odvar alebo sirup – listy povarte s medom a citrónom. V niektorých kuchyniach sa čerstvé listy pridávajú do polievok a omáčok ako korenie s oregánovou vôňou. Liečivo pôsobí pri kašli, bronchitíde, bolestiach hlavy a zápaloch.

Dodržiavaním týchto jednoduchých pokynov zaistíte, že váš nádchovník bude zdravo rásť a bude vás tešiť svojimi aromatickými listami a kvetmi, ktoré môžete využiť v kuchyni alebo na liečebné účely.

Viac informácií nájdete tu: Rýmovník