Glycyrrhiza glabra - Sladkého drievka lysá

Glycyrrhiza glabra čiže sladké drievko lysá je fascinujúca vytrvalá bylina alebo poloker z čeľade bôbovitých pochádzajúci zo Stredomoria, juhozápadnej Ázie a Blízkeho východu, ktorá zaujme svetlo zelenými sperenými listami, drobnými fialovými až modrofialovými kvietkami. koreňovým systémom siahajúcim do hĺbky až 1,5 m obsahujúcim glycyrrhizin – látku 50-krát sladšiu ako cukor s výnimočnými protizápalovými a liečivými vlastnosťami. Sladkého drievka je jednou z najstarších a najpoužívanejších liečivých rastlín sveta s viac ako štvortisícročnou tradíciou v čínskej, egyptskej a stredomorskej medicíne. V stredoeurópskych podmienkach sa pestuje ako záhradná trvalka alebo prenosná terasová rastlina. Ilustračné foto.

Stanovište a pôda:

Preferuje plné slnko alebo polotieň s aspoň 6 hodinami priameho slnka denne. Vysádzajte do hlbokej priepustnej úrodnej pôdy s neutrálnym až mierne alkalickým pH 6,5–8,0 obohatené kompostom. Vyhnite sa ťažkej ílovitej a podmáčanej pôde – korene v mokre hnijú.

Výsadba:

Vysádzajte na jar po posledných mrazoch do hlbokej nádoby alebo priamo na záhon. Pri výsadbe na záhon pripravte hlbokú kyprú jamu pre rozvoj mohutného koreňového systému. V nádobách používajte vysoké hlboké kontajnery s výbornými drenážnymi otvormi.

Zálievka:

Polievajte pravidelne najmä v prvom roku po výsadbe. Dospelá sladovka je pomerne suchomilná a znáša krátkodobé sucho vďaka hlbokému koreňovému systému. Vyhnite sa premokreniu a stojacej vode.

Vlhkosť:

Sladkého drievka lysá nevyžaduje zvýšenú vzdušnú vlhkosť a dobre znáša suché podmienky stredomorského typu.

Hnojenie:

Hnojte raz mesačne organickým hnojivom alebo kompostom od jari do leta. Ako bobovitá rastlina viaže vzdušný dusík pomocou hľúzkových baktérií na koreňoch – nevyžaduje preto intenzívne dusíkaté hnojenie.

Teplota:

Sladkého drievka lysá je mrazuvzdorná približne do -15 ° C - nadzemné časti v zime odumierajú ale korene prežívajú a na jar znova pučia. V chladnejších oblastiach odporúčame mulčovanie koreňovej zóny na zimu.

Rez a údržba:

Na jeseň po odumretí nadzemných častí skráťte stonky tesne nad zemou. Na jar prihnojte kompostom na stimuláciu silného rastu.

Prezimovanie a mrazuvzdornosť:

Vonkajšie výsadby prezimujú bez ochrany alebo s ľahkým mulčovaním koreňovej zóny. Nádobové exempláre prezimujte vo svetlej chladnej miestnosti pri teplotách 5–10 °C so zníženou zálievkou.

Výška, rast a opadávanie:

Dorastá do výšky 60–150 cm, rastie stredne rýchlo. Je opadavá – nadzemné časti na jeseň odumierajú a na jar znova vyrastajú z koreňov.

Úroda a spracovanie koreňov:

Korene zberajte na jeseň tretieho až štvrtého roku kedy obsahujú najvyššiu koncentráciu glycyrrhizínu a sú najsladšie. Korene vykopte, umyte, nakrájajte na kúsky a sušte pri teplote do 40 ° C na vzduchu alebo v sušičke. Sušené korene žujte priamo ako prírodné sladidlo alebo varte odvar – 1–2 kúsky koreňa na 250 ml vody, varte 10 minút. Korene sa spracovávajú na extrakty, tinktúry, sirupy a prášky používané v cukrárstve na výrobu sladkého drievka, pastiliek a sladkého drievka. Čaj zo sladkého drievka tlmí kašeľ, zápaly, podporuje trávenie a má upokojujúce účinky. Pri dlhodobom užívaní vo veľkých dávkach môže spôsobovať zvýšenie krvného tlaku.

Rozmnožovanie:

Sladkého drievka sa rozmnožuje delením koreňov na jar alebo na jeseň – každý diel musí mať aspoň jeden púčik. Je možné ju rozmnožovať aj výsevom semien pri teplote 20–25 °C po namočení do vody na 24 hodín.

Škodcovia a choroby:

Sladkého drievka lysá je pomerne odolná voči škodcom a chorobám. Príležitostne môže byť napadnutá voškami alebo roztočcami. Najväčším problémom je premokrenie pôdy spôsobujúce hnilobu koreňov.

Dodržiavaním týchto pokynov zaistíte, že vaše sladké drievko bude zdravo rásť a po troch až štyroch rokoch vás odmení bohatým zberom sladkých liečivých koreňov s viac ako štvortisícročnou tradíciou prinášajúcich do vašej záhrady kúzlo stredomorskej prírodnej medicíny.