Satureja montana Saturejka horská

Krásne a košaté bylinky v kvetináči s priemerom 14 cm. Stačí si len vždy odstrihnúť čerstvú bylinku do kuchyne. Saturejka má všestranné použitie v kuchyni, má ostrú výraznú arómu, používajú sa čerstvé aj sušené lístky k mäsám, do polievok alebo k syrom. Má široké využitie ako liečivá bylinka, je výborná proti nadúvaniu, posilňuje organizmus. Môžete celoročne pestovať vonku vo voľnej záhradníckej pôde, bylinka je mrazuvzdorná. Môžete samozrejme pestovať aj v kvetináči a na zimu dáte do chladnejšej miestnosti.

Starostlivosť o Saturejku horskú (Satureja montana), známu aj ako saturejka, je pomerne jednoduchá a môže priniesť do vašej záhrady nielen atraktívnu zeleň, ale aj aromatické listy, ktoré sú vynikajúce na použitie v kuchyni. Táto rastlina je cenená pre svoju schopnosť odolávať suchším podmienkam a za svoju vôňu, ktorá obohatí mnoho pokrmov.

Svetlo:
Saturejka horská preferuje svetlé miesto s priamym slnkom. Na optimálny rast a produkciu aromatických listov je najlepšie umiestniť rastlinu na miesto, kde bude mať dostatok priameho slnečného svetla po väčšinu dňa.

Pôda:
Tejto bylinke sa najlepšie darí v dobre priepustnej, piesočnatej alebo štrkovitej pôde s neutrálnym pH. Je dôležité zabezpečiť, aby pôda nezadržiavala príliš veľa vlhkosti, pretože saturejka neznáša premokrené podmienky.

Výsadba:
Saturejku horskú je možné pestovať z koreňových rezňov alebo zakúpiť už ako zakorenenú rastlinu. Pri výsadbe do voľnej pôdy alebo do kvetináča zvoľte dostatočne veľkú nádobu s drenážnymi otvormi na dne, aby sa predišlo státiu vody pri koreňoch.

Zálievka:
Po výsadbe zalievajte pravidelne, kým sa rastlina neuchytí. Následne zalievajte umiernene, dôkladne, ale nie príliš často, aby sa zabránilo premokreniu pôdy. Saturejka je odolná voči suchu, takže v období sucha znesie aj nižšiu frekvenciu zálievky.

Vlhkosť:
Vysoká vlhkosť vzduchu nie je pre saturejku horskú nevyhnutne nutná. Rastlina dobre znáša bežné vonkajšie podmienky.

Hnojenie:
Aplikujte hnojivo na bylinky raz za rok na jar, aby podporilo zdravý rast a bohatú produkciu aromatických listov.

Rez a údržba:
Odstraňujte odumreté alebo poškodené vetvy, aby bola rastlina zdravá a dobre presvetlená. Pravidelné zbieranie listov taktiež podporuje rast nových výhonkov.

Rozmnožovanie:
Saturejku horskú možno ľahko rozmnožovať delením trsov alebo koreňovými rezňami. Najlepší čas na rozmnožovanie je na jar.

Dodržiavaním týchto pokynov zaistíte, že vaša Saturejka horská bude zdravo rásť a bude vás každý rok tešiť svojimi aromatickými listami, ktoré pridajú nielen účelný, ale aj estetický prvok do vašej záhrady.