Tymian obyčajný - Thymus vulgaris

Tymian obyčajný - Thymus vulgaris sa často označuje aj ako dúška tymianová. Táto aromatická bylinka je obľúbená v kuchyni aj v tradičnej medicíne, pričom medzi najčastejšie pestované druhy patrí tymian citrónový (Thymus citriodorus), ktorý vyniká jemnou citrónovou arómou, a tymian plazivý (Thymus serpyllum), ideálny na pokrytie pôdy. Táto liečivá rastlina sa používa na dochutenie mäsa, rýb, polievok, omáčok či marinád a jej intenzívna chuť a vôňa dodávajú jedlám jedinečný charakter. Okrem toho má množstvo zdravotných benefitov – podporuje trávenie, zmierňuje kašeľ, posilňuje imunitu, má antiseptické účinky a je bohatý na vitamíny A a C, železo a éterické oleje.

Tymian obyčajný má celkovo veľmi nenáročné pestovanie, pričom vyžaduje slnečné miesto, ktoré mu poskytne ideálne slnečné stanovište, a priepustnú, suchšiu pôdu. Dá sa úspešne pestovať v záhrade, na balkóne alebo v kvetináči, kde prebieha pohodlné pestovanie byliniek. Táto nenáročná úžitková rastlina nepotrebuje veľa vlahy, no pravidelná striedma zálievka a priebežný zber lístkov výrazne podporujú jeho rast a zabezpečujú čerstvú zásobu tejto univerzálnej bylinky po celý rok.

V tejto kategórii teraz nie sú žiadne produkty, ale čoskoro ju doplníme úžasnými produktmi.