Izbové rastliny - Rajčenka - Cyphomandra betacea - RARITA

Paradajka patrí do skupiny baklažánov, kam patria známejšie paradajky, baklažány alebo najrôznejšie druhy paprík. Plody paradajky obsahujú predovšetkým vitamín C, provitamín A a prvky kremík, železo a horčík. Pokožka plodov je pevná a hladká, dužina pod ňou je mäsitá, šťavnatá a obsahuje drobné semienka. Ilustračné foto.

Rajčenka (Cyphomandra betacea), dnes botanicky premenovaná na Solanum betaceum a známa aj ako tamarillo alebo paradajkový strom, je rýchlo rastúca subtropická rastlina pochádzajúca z Ánd v Južnej Amerike. Očarí nielen dekoratívnymi veľkými listami a jemnými ružovými kvetmi, ale predovšetkým nápadnými vajcovitými plodmi v živých farbách. V našich podmienkach ju pestujeme ako prenosnú izbovú rastlinu – v lete vonku na slnku, na zimu presúvame do interiéru. Ilustračné foto.

Svetlo:

Rajčenka vyžaduje svetlé stanovište s priamym slnkom alebo jasným rozptýleným svetlom. V lete ju umiestnite na slnečné miesto vonku, v zime na čo najsvetlejšie miesto v interiéri priamo k oknu. Nedostatok svetla obmedzuje rast a plodnosť.

Pôda:

Najlepšie jej vyhovuje dobre priepustná, výživná pôda s mierne kyslým až neutrálnym pH 6–7. Použite kvalitný záhradnícky substrát obohatený o kompost s prímesou perlitu alebo piesku. Vyhnite sa ťažkým ílovitým a trvalo vlhkým pôdam.

Výsadba:

Rajčenku je možné pestovať zo semien alebo zo zakorenených sadeníc. Semená vysievajte pri teplote 20–25 °C – klíčia približne za 2–4 týždne. Zvoľte dostatočne veľkú nádobu s drenážnymi otvormi na dne.

Zálievka:

Po výsadbe zalievajte pravidelne, kým sa rastlina neuchytí. Následne zalievajte umiernene a nechajte vrchnú vrstvu substrátu medzi zálievkami ľahko preschnúť. Premokrenie spôsobuje hnilobu koreňov. V zime zálievku výrazne obmedzte.

Vlhkosť:

Rajčenka má rada vyššiu vzdušnú vlhkosť - pravidelne rosíme listy alebo umiestnime nádobu na misku s vlhkým štrkom. Chráňte ju pred prievanom a suchým vzduchom z kúrenia.

Hnojenie:

Počas vegetačného obdobia prihnojujte tekutým hnojivom pre ovocné rastliny každé dva týždne. V zimných mesiacoch hnojenie prerušte.

Presadzovanie:

Rajčenka rastie rýchlo a presádzanie vyžaduje každý rok alebo každé dva roky na jar do o 3–5 cm väčšej nádoby. Zvoľte dostatočne veľkú nádobu s drenážnymi otvormi.

Rez a údržba:

Rez robte na jar – skráťte výhony na podporu hustejšieho vetvenia a tvorby nových plodných výhonov. Paradajka znáša aj výraznejšie tvarovanie.

Rozmnožovanie:

Rajčenka sa rozmnožuje výsevom semien pri teplote 20–25 °C alebo polotvrdými rezňami v lete. Zo semien plodí už 1.–2. rokom.

Prezimovanie a mrazuvzdornosť:

Paradajka je citlivá na mráz - teploty pod 5 ° C ju poškodia a akýkoľvek mráz je pre ňu neprijateľný. Prezimuje v chladnej svetlej miestnosti pri teplote 8–12 °C, vždy mimo prievanu a studených okien. V zime zálievku výrazne obmedzte.

Dozrievanie a spracovanie plodov:

Rajčenka plodí veľmi skoro – už 1.–2. rokom po výsadbe. Plody sú vajcovité, dosahujú dĺžku 5–10 cm a pri zrelosti získajú sýto červenú, oranžovú alebo žltú farbu podľa odrody. Dužina je sladko kyslastá s jemnou chuťou pripomínajúcou paradajku s nádychom passion fruit. Sú bohaté na vitamín C, vitamín A, draslík a antioxidanty. Konzumujú sa čerstvé – prekrojené a lyžičkou vydlabané – alebo sa spracovávajú na džemy, omáčky, smoothie a dezerty.

Výška, rast a opadávanie:

V nádobách dorastá 1,5–2,5 m, ročný prírastok je približne 30–50 cm. Rastie rýchlo. Je vždyzelená – listy neopadávajú.

Dodržiavaním týchto pokynov zaistíte, že vaša paradajka bude zdravo rásť a čoskoro vás odmení nápadnými farebnými plodmi s exotickou chuťou.

Viac informácií o pestovaní tu: Rajčenka