Psidium cattleyanum – Jahodový stromček

Psidium cattleyanum alebo psídium jahodové, známe pod populárnym názvom jahodový stromček alebo jahodová guava, je fascinujúci pomaly až stredne rýchlo rastúci vždyzelený ker alebo malý strom z čeľade myrtovitých pochádzajúci z Brazílie a subtropických oblastí Južnej Ameriky. Zaujme hladkou červenohnedou až šedou lúpanou kôrou pripomínajúcou kôru platanu, tuhými lesklými tmavo zelenými oválnymi listami, drobnými bielymi vonnými kvietkami s nápadným chumáčom tyčiniek a predovšetkým nádhernými malými okrúhlymi plodmi s priemerom 2–4 cm – najčastejšie tmavo tmavo tmavo jemnou dužinou a intenzívnou sladkou jahodovo-tropickou vôňou a chuťou pripomínajúcou kombináciu jahody, guavy a mučenky. Psídium jahodové je zo všetkých druhov psídií najodolnejšie voči chladu a najľahšie pestovateľné v stredoeurópskych podmienkach – je ideálnou rastlinou pre začiatočníkov i pokročilých pestovateľov exotického ovocia. V stredoeurópskych podmienkach sa pestuje ako prenosná terasová alebo izbová rastlina ideálna pre svetlé interiéry, zimné záhrady a skleníky. Ilustračné foto.

Stanovište a pôda:

Preferuje plné slnko alebo maximum dostupného svetla s aspoň 5–8 hodinami priameho slnka denne – bez dostatku svetla neplodí ochotne. V lete vonku znáša priame slnko výborne ale chráňte pred horúcim poludňajším úpalom za extrémnych horúčav. V interiéri znáša aj menej svetla ako väčšina iných exotických plodových rastlín. Vysádzajte do ľahkého priepustného výživného substrátu s mierne kyslým pH 5,5–6,5 – ideálna je zmes dvoch dielov kompostu, jedného dielu piesku a jedného dielu zeminy alebo rašeliny s perlitom. Pri presádzaní pridajte organické hnojivá ako rohovinu alebo guanové hnojivo.

Výsadba:

Vysádzajte do nádoby s priemerom aspoň 30–50 cm s výbornými drenážnymi otvormi a drenážnou vrstvou 5 cm na dne. Presádzajte každé 2–3 roky na jar do o trochu väčšej nádoby. Po 20. máji presuňte na chránené slnečné teplé miesto vonku - ideálne na južnú alebo juhozápadnú terasu alebo balkón.

Zálievka:

Zalievajte hojne a pravidelne odstátou alebo mäkkou vodou v celom vegetačnom období – psídium jahodové vyžaduje výrazne viac vody ako napríklad guava pravá a znáša aj krátkodobé státie vo vode za horúceho leta. Udržujte substrát rovnomerne vlhký ale nikdy trvalo premokrený. V zime výrazne obmedzte zálievku. Zalievajte vždy vlažnou odstátou vodou – tvrdá studená voda spôsobuje žltnutie listov.

Vlhkosť:

Psídium jahodové pochádza z vlhkej subtropickej klímy a ocenia vyššiu vzdušnú vlhkosť. Pravidelne rosíte listy teplou mäkkou vodou alebo umiestnite nádobu na misku s vlhkými kamienkami. V zime pri kúrení používajte zvlhčovač vzduchu – suché teplé interiéry spôsobujú opadávanie listov a napadnutie roztočcami a molicu.

Hnojenie:

Hnojte pravidelne každé dva týždne od jari do leta hnojivom pre ovocné dreviny alebo citrusy – napríklad Krystalon Plod a kvet alebo guanové hnojivo. Pred kvitnutím prejdite na hnojivo s vyšším obsahom fosforu a draslíka na podporu tvorby kvetov a plodov. V zime hnojenie úplne prerušte.

Teplota:

Ideálna teplota pre aktívny rast a kvitnutie je 18–28 °C. Psídium jahodové je zo všetkých psídií najodolnejšie voči chladu – dospelé exempláre staršie ako 5 rokov znášajú krátkodobé mierne mrazy až do -3 až -5 °C aj keď pri teplotách pod -1 °C môžu odumierať nevyzreté listy. Mladé rastliny do 3 rokov chráňte pred teplotami blízkymi 0 °C. Prezimuje v chladnej svetlej miestnosti alebo zimnej záhrade pri teplotách 8–12 °C so zníženou zálievkou.

Rez a údržba:

Pravidelne tvarujte výchovným rezom na udržanie kompaktného tvaru, podporu hustého vetvenia a obnovu plodonosných výhonov. Psídium jahodové znáša rez veľmi dobre a rýchlo regeneruje. Tvarujte na jar pred začiatkom vegetácie alebo po zbere plodov. Odstraňujte pravidelne suché a poškodené vetvy. Pravidelne utierajte prach z listov vlhkou handričkou.

Prezimovanie a mrazuvzdornosť:

Psídium jahodové nevyžaduje striktný zimný pokoj - znáša aj prezimovanie v teplom interiéri s ústredným kúrením pokiaľ má dostatok svetla. Ideálne prezimovanie je v chladnej svetlej miestnosti alebo zimnej záhrade pri teplotách 8–12 °C s vyššou vzdušnou vlhkosťou a výrazne zníženou zálievkou bez hnojenia. Dospelé exempláre sú prekvapivo odolné voči chladu – znášajú krátkodobé mrazy do -3 až -5 °C. Mladé rastliny do 3 rokov chráňte pred mrazom. Na jar postupne zvyšujte zálievku a prihnojte.

Výška, rast a opadávanie:

V prírode dorastá do výšky 2–6 m, v nádobách v stredoeurópskych podmienkach 0,5–2 m pri pomalom až stredne rýchlom raste. Je vždyzelená – neopadáva a zdobí interiér alebo zimnú záhradu hustými lesklými listami po celý rok.

Opelenie a plody:

Psídium jahodové je samosprašné - nevyžaduje druhý exemplár ani ručné opelenie. Kvitne od mája do júna drobnými bielymi vonnými kvietkami. Plody dozrievajú od leta do jesene - približne 3-4 mesiace po opelení. Zrelé plody sú tmavo červené až fialové alebo žlté s bielou jemnou dužinou a intenzívnou sladkou jahodovo-tropickou vôňou a chuťou.

Úroda a spracovanie plodov:

Zberajte plne zrelé plody ručne keď získajú intenzívnu tmavo červenú alebo žltú farbu a ľahko povolia na dotyk. Psídium jahodové je bohaté na vitamín C, vitamín A, antioxidanty, draslík a vlákninu. Konzumuje sa čerstvé priamo zo stromčeka – plody sú také malé a chutné že miznú priamo pri rastline. Spracováva sa na džemy, marmelády, želé, sirupy, džúsy a ovocné čaje. Je možné ho sušiť alebo mraziť.

Rozmnožovanie:

Psídium jahodové sa rozmnožuje najľahšie výsevom čerstvých semien na jar pri teplote 22–26 °C – klíči za niekoľko týždňov v teple. Rezkovanie je ťažšie ale možné – polotvrdé rezne v lete pri teplote 25–28 °C s hormónmi na zakoreňovanie. Semenáče začínajú plodiť po 2–4 rokoch.

Škodcovia a choroby:

Príležitostne môže byť napadnuté molicou alebo roztočcami najmä v suchom prostredí. Zriedkavo sa vyskytuje hrdzavosť listov. Najčastejšou chorobou je hniloba koreňov pri trvalom premokrení pôdy. Najväčším problémom je nedostatok svetla a tepla brániaci kvitnutiu a plodeniu.

Dodržiavaním týchto pokynov zaistíte, že vaše jahodové psídium bude zdravo rásť a každú sezónu vás odmení hojnosťou nádherne vonných a chutných malých plodov prinášajúcich do vašej terasy alebo zimnej záhrady nezameniteľné kúzlo subtropickej Brazílie a omamnú jahodovo-tropickú vôňu a chuť jedného z najsladších stredoeurópskeho podnebia.