Wasabi - Japonský chren

Wasabi (Wasabia japonica), známe aj ako japonský chren, pochádza z horských oblastí Japonska, kde rastie pozdĺž potokov a riek. Táto unikátna rastlina má srdcovité, zelené listy a drobné biele kvety, ktoré sú jemne dekoratívne. Koreň wasabi je však najcennejšou časťou rastliny – jeho ostrá, pikantná chuť je neodmysliteľnou súčasťou japonskej kuchyne, najmä pri príprave sushi, omáčok a marinád. Wasabi vyžaduje vlhké prostredie, teploty medzi 10–20 °C a polotieň. Pestovanie doma je možné, ak zabezpečíte dostatočnú vlhkosť a priepustnú pôdu. Ideálne je pestovať ho v nádobách na tienistých miestach, ako sú balkóny, terasy alebo zimné záhrady. Wasabi je nielen kulinárskou špecialitou, ale aj dekoratívnou rastlinou, ktorá zaujme svojím vzhľadom. Pri správnej starostlivosti si môžete dopriať čerstvé wasabi priamo z vlastnej záhrady alebo interiéru.

V tejto kategórii teraz nie sú žiadne produkty, ale čoskoro ju doplníme úžasnými produktmi.