Calamondin

Calamondin (Citrus × microcarpa) je jedinečný citrusový plod, ktorý vznikol krížením mandarínky a kumquatu. Tento drobný citrus vyniká svojou jasne oranžovou šupkou, ktorá je tenká a jedlá, a šťavnatou dužinou s osviežujúcou kyslou chuťou. Plody calamondinu sú malé, guľaté a často sa konzumujú celé, vrátane šupky, ktorá dodáva jemnú sladkosť kontrastujúcu s kyslosťou dužiny. Sú bohaté na vitamín C, antioxidanty a ďalšie prospešné látky, ktoré podporujú imunitu a celkové zdravie. Calamondin je ideálny na dochutenie jedál, prípravu limonád, džemov, dezertov či omáčok. Jeho intenzívna chuť a aróma ho robia obľúbeným v kuchyni po celom svete. Okrem svojej chuti je calamondin aj dekoratívnou rastlinou, ktorá poteší voňavými kvetmi a atraktívnymi plodmi. Objavte jedinečné vlastnosti tohto citrusového plodu a jeho široké využitie vo vašej kuchyni.