Kumquat

Kumquat (Citrus japonica) je drobný citrusový plod, ktorý si získava obľubu vďaka svojej jedinečnej chuti a praktickej veľkosti. Tieto malé, oválne alebo guľaté plody majú tenkú, jedlú šupku, ktorá je sladká, zatiaľ čo ich dužina je osviežujúco kyslá. Táto nezvyčajná kombinácia sladkosti a kyslosti robí kumquat výnimočným citrusom, ktorý je ideálny na priame konzumovanie. Plody sú bohaté na vitamín C, vlákninu a antioxidanty, čo z nich robí nielen chutný, ale aj zdravý doplnok stravy. Kumquat je skvelý na prípravu džemov, marmelád, dezertov, omáčok či osviežujúcich nápojov. Jeho plody sa dajú konzumovať celé, bez potreby lúpania, čo z neho robí praktickú a zdravú pochúťku. Pestovanie kumkvatu je jednoduché – vyžaduje priepustnú pôdu, pravidelnú zálievku a dostatok slnečného svetla. Doprajte si pestovanie tohto exotického citrusového plodu priamo u vás doma a objavte jeho široké využitie v kuchyni aj každodennom živote.