Citrus Australasica finger lime the citrus caviar RARITA

Atraktívny strom, bohatá hustá koruna. Mladé výhony sú červenofialové. Kvety vyrastajú jednotlivo v pazuchách listov. Plody sú podlhovasté až 10 cm, valcovité až úzke do 2,5 cm, pripomínajú uhorku, oplodia je žltozelené, tenké, drsné. Dužina žltozelená, stredne jemná, s 5-8 segmentmi. Šťava je pod takým tlakom, že po narezaní plodu tryská von. Je kyslá, len s nepatrným obsahom sacharidov, vitamínu C obsahuje až 82 mg/100 g dužiny. V Austrálii sa konzumujú v čerstvom stave. Citrus znáša suchý vzduch a vysoké teploty, je vhodný na bytové pestovanie a tiež tvorbu bonsajov. Strom je atraktívny, vzhľad je nezameniteľný, vybočuje zo známych citrusových stromov.

Citrus australasica, známy aj ako finger lime alebo kaviárový citrus, je unikátny druh pôvodom z Austrálie. Tu je podrobný návod, ako úspešne pestovať túto zaujímavú rastlinu:

Charakteristika:

Plody: Podlhovasté, valcovité plody rôznych farieb (zelené, ružové, červené)dužina. Pripomína kaviár, zložená z malých guličiek plných šťavy

Výška: Ker alebo malý strom dorastajúci 2-7 metrov

Svetlo:

Vyžaduje plné slnko, minimálne 6 hodín denne. V interiéri umiestnite na najsvetlejšie miesto.

Pôda:

Dobre odvodnená, kyslá pôda (pH 5,5-6,5). Použite zmes pre citrusy alebo ľahkú, piesočnatú pôdu.

Zálievka:

Pravidelná, ale nepremokrujte. Nechajte vrchnú vrstvu pôdy finger lime medzi zálievkami mierne vyschnúť.

Hnojenie:

Používajte hnojivo pre citrusy od jari do jesene. Hnojte každé 4-6 týždňov počas vegetačného obdobia.

Teplota:

Optimálna teplota 20-30 °C. Znesie krátkodobo aj mierny mráz, ale chráňte pred dlhodobým chladom.

Starostlivosť:

Prerezávajte na jar pre udržanie tvaru a podporu rastu. Sledujte výskyt škodcov, najmä vošiek a roztočcov.

Úroda:

Plody finger lime zberajte, keď sú plne vyfarbené a na dotyk pevné. Úroda obvykle prebieha na jeseň av zime.

Tipy:

Pestujte v nádobe pre ľahšie premiestnenie v zime.
Zvyšujte vlhkosť vzduchu rosením listov.
Buďte trpezliví, prvé plody sa môžu objaviť až po niekoľkých rokoch.

Pestovanie citrusu australasica je výzvou, ale odmenou vám budú unikátne plody s kaviárovou štruktúrou, ktoré sú cenené v kulinárstve. Tento citrus je skvelou voľbou pre pestovateľov hľadajúcich niečo neobvyklé.